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酱酒定制厂家教你如何鉴别陈年老酒

作者:酱酒定制厂家 发布时间:2020-10-16 浏览次数:143

  酱酒定制厂家这就来教大家如何鉴别陈年老酒吧!其实鉴别陈年老酒可以通过观色、闻香、品味、饮后感受这四个方面入手!具体如下:

  1、观色:酱酒定制厂家认为,陈年老酒的颜色会微微发黄,就像一张旧的报纸,黄得越深,则酒龄越长,酒色稠重,晶莹。新酒则酒色白净透明,无色。

  2、闻香:酒存放时间越长,酱酒定制厂家认为,酒的刺激感越弱,陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,安静,酒香越静,酒龄越久,而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。

  3、品味:陈酒绵软而不辛辣,冷、净、柔中带有强烈的酒香,舌感有酒香的强烈,还没有酒的辣舌与不舒服的感觉,酱酒定制厂家认为程度随酒龄的长短而不同,饮后平和愉悦、欣快。

  4、饮后感受:酱酒定制厂家认为新酒有较多低沸点的物质,使酒容易上头,随时间的变化,这些物质会减少,所以越是老酒越不上头。

  以上便是酒梁坊酱酒定制厂家为大家整理的相关内容,如有酱酒定制需求,欢迎咨询:188-1097-4997!


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