肇始于仪狄，复兴于杜康。汲日月之甘露；酿天地之膏瀼。《杂记》称之醇酎；《归辞》谓之壶觞。方家雅尊钓诗钩；禅僧隐讳般若汤。阖家欢愉之时，开茅柴以长乐；普天同庆之日，启黄封以永祥。余尝效古之先贤，邀朋唤友，觥筹琳琅。诵明月之诗，歌窈窕之章。恰谪仙之重逢，似王绩之还乡。纵横八万里，一壶春色；上下五千年，几盏沧桑。横竹箸为长槊兮，吟孟德之短歌行；挽满月为雕弓兮；发子瞻之少年狂。步香山九老兮，敞情怀于山水；仿竹林七贤兮，遗绝响于沧浪。假古讽今，吟樊川之阿房宫；托琴传情，唱长卿之凤求凰。索笔挥洒，伯高以头濡墨；心摹手追，右军曲水流觞。举觚频酌，仿佛东坡游赤壁；抱坛畅饮，恍惚伯伦梦杜康。而或微酣初醒，漫步于洛浦；轻摇迟蹒，穿行于画廊。曳柳堤之秋风，醉古都之春光。倒载归来，笑西晋之山简；借箸代筹，尊初汉之张良。眺落霞与孤鹜，王郞赴宴吟洪都；念先忧而后乐，范公把盏赋岳阳。洛驿神游，玄宗有兴赋羽衣；柴桑归隐，陶潜无弦弄宫商。叹吾生之苦短，羡宇宙之久长。何不典貂裘，换银龟；斝满斟，酣未央。是故匏樽相属，追人生之醪欢；诗歌互答，求案牍之醇香。嗟夫！春秋更迭，经百代而不废；物换星移，历千年而弥香。晶莹剔透，名列三坟；芬香酷烈，馨溢八荒。遍览典谟，古来圣贤寂寞，因***训诰；尽观青史，惟有饮者留名，必亘古流芳。